Donnerstag, 5. Juni 2008
Abnehmen Diaet
Trotz der kriselnden Wirtschaft und Riester Rente, kann es schnell passieren, dass man ein paar Pfunde zuviel auf die Waage bringt. Oder gerade deshalb? Mit eines der Hauptprobleme von Übergewicht, wenn es nicht krankheitsbedingt ist, ist eine unausgewogene Ernährung. Mittlerweile kann man auch in Deutschland das gleiche Phänomen wie in den USA oder Kanada beobachten. Wo das geld knapp ist, werden mehr Konserven und auch Tiefkühlkost eingekauft. Dabei wird fast immer Zucker als Konservierungsmittel verwendet (neben den chemischen Konservierungsstoffen). Dies bedeutet auch, dass man mehr weissen Zucker zu sich nimmt, als man es für gewöhnlich tun würde. So ernährt man sich vielleicht von den Zutaten ganz ähnlich wie vor ein paar Jahren und das Gewicht spielt erst heute eine Rolle.
Eine vernünftige Diät machen zu können heisst also auch, genügend Ressourcen für eine ausgewogene Ernährung zu haben. Dick ist nicht gleich Wohlstand sondern kann durch Industriefood auch Armut bedeuten. Ein Aspekt, der sonst nie zur Sprache kommt.
Diese Art von unausgewogener Ernährung kann man fast nicht abstellen. Man befindet sich in einem Teufelskreis. Nicht in dem des JOJO Effektes, sondern jenem der schlechten Ernährung schlicht und einfach durch Geldmangel. Um diesen zu entkommen bedarf es der Überlegung von wirklich kreativer Küche. Leicht ist dieses Problem allerdings nicht zu lösen...
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